农业农村部:近期菜价上涨属正常季节性波动

2018-09-04 13:43:37来源: 中国食品报网

   本报讯 近期,全国蔬菜批发价格持续上涨。业内专家分析认为,今年七八月份全国性高温天气及强台风、强降雨频发是造成蔬菜价格高企的主要原因。与此同时,猪肉、鸡蛋价格也在明显回升,多种农副产品价格的同步上涨将在一定程度上推升物价。

  据农业农村部监测,8月份以来全国28种蔬菜批发均价逐周走高,8月第四周为每公斤4.19元,比8月第一周上涨11.7%。近期蔬菜价格上涨原因是什么?后期蔬菜价格是否还会持续上涨?近日,农业农村部市场与信息化司司长唐珂对此进行了解答。

  “近期,全国蔬菜市场两个情况引起了社会广泛关注,第一个是全国菜价连续上涨,涨幅较为明显;第二个是山东潍坊遭遇两次台风影响,尤其是寿光蔬菜生产受损严重。”唐珂表示,总体来看,近期蔬菜价格上涨属于正常的季节性波动,预计后期全国菜价将趋稳回落。

  唐珂表示,受气候等自然因素影响,我国蔬菜价格季节性波动特征明显。从多年历史价格数据看,冬春季往往是全年菜价高点,之后随着天气转暖、露地菜上市增加,价格将持续下跌至年内低点,暑期随着全国进入大范围高温多雨天气,菜价止跌回升,至9月份、10月份将有所回落。从今年以来的蔬菜市场运行情况看,也基本符合这个规律,7月份菜价开始季节性反弹,8月份保持上涨走势。

  据农业农村部全国农产品批发价格信息系统监测,8月20日至26日全国批发市场28种蔬菜均价为每公斤4.19元,环比涨8.0%,涨幅比前一周增大5.4个百分点,同比高10.8%。与近5年同期平均水平比,当周均价要高9.1%。唐珂分析,之所以反弹的幅度大,主要是前期全国多地出现持续高温多雨天气,部分主产区遭遇洪涝、地质灾害,对蔬菜生长、采摘、运输带来的影响比往年大一些。

  在正常年景下,9月份、10月份全国大部分地区比较适宜蔬菜生长,市场供给恢复,菜价止涨回落。由于今年蔬菜种植面积较上年有所降低,价格回落的幅度可能会小一些,但市场供应有保障,预计菜价季节性波动的趋势不会明显改变。据农业农村部蔬菜生产信息网监测,7月底,580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积为109万亩,同比减少4.5%。

  唐珂说,寿光本地蔬菜供应全国市场的主要为茄果类,其中茄子、辣椒是本次受灾的主要大棚蔬菜,受灾对市场的影响或将在9月下旬、10月初显现。届时,这些品种可能会出现一定幅度的价格上涨,不过在蔬菜大流通的格局下,预计全国总体菜价不会受明显影响。

  农业农村部信息中心8月24日发布的分析认为,“预计台风过后菜价会有所下跌”。也有部分业内人士表示,随着开学季的到来,蔬菜价格整体难有明显回落。此外,作为蔬菜主产区的寿光受灾,也将对今秋乃至冬季蔬菜供应产生一定不利影响。值得关注的是,近期除蔬菜价格快速上涨外,鸡蛋、猪肉价格也都出现明显上涨。

  (聂长慧)

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