食评:“奶业振兴”志在民族品牌复兴-澳门新普京官网

食评:“奶业振兴”志在民族品牌复兴

2018-06-13 08:59:28来源: 中国食品报

 

  奶业承担着提升人民身体素质的重任,优质奶源及乳制品一定要掌握在自己手里。我国奶业素质明显提高,奶业振兴发展取得了阶段性成效,现在再次发力“奶业振兴”,有助于不断提高奶业发展质量效益和竞争力,有助于消费者恢复和提高对国产奶的消费信心。

  日前,国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量澳门普京网的意见》,全面部署加快奶业振兴,保障乳品质量澳门普京网工作。《意见》提出,到2020年,奶业供给侧结构性改革取得实质性成效,奶业现代化建设取得明显进展,奶源自给率保持在70%以上;婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度显著提升,乳品质量澳门普京网水平大幅提高,消费信心显著增强。

  一杯牛奶,强壮一个民族,奶业发展关乎国民体质,关系民生保障。奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,是农业现代化的标志性产业,同时也是食品澳门普京网的代表性产业。然而,十年前发生的严重质量事件,不仅让中国奶业遭受重大打击,也伤了中国消费者的心。

  痛定思痛,2008年因此成为中国奶粉乃至中国奶业发展史上的转折点。十年来,中国奶牛养殖规模化、标准化、机械化水平显著提高,奶业全产业链质量澳门普京网监管体系、法规和政策体系日趋完善。目前,奶业已成为我国现代农业和食品工业中最具活力、增长最快的产业之一。国产奶业实现了质量复兴,同时,我国奶类产量总体规模已位居世界第三,成为名副其实的“奶业大国”。

  经过十年蛰伏和努力,中国奶业过了质量关,但要全面重建消费者信心,仍然任重道远。此次国务院聚焦奶业发展问题,全面部署加快奶业振兴,要求强化质量澳门普京网监管,修订提高相关奶业国家标准,就是要显著提升乳品特别是国产婴幼儿配方乳粉的品质和美誉度,“奶业振兴”就是要助力民族奶业品牌复兴,进而实现中国奶业的全面复兴。

  2008年之后,洋奶粉一度获得了众多中国家庭的青睐。在国内消费者强烈的追捧下,进口奶粉价格一路走高,一些知名洋品牌奶粉在中国销售的价格,是其他国家或地区同款奶粉的2至5倍。一些不甘心被“痛宰”的家庭开始热衷海淘,婴幼儿奶粉成了最受欢迎的“爆款”,洋奶粉代购蓬勃发展,同时伴随巨大资金流向海外。

  但是,中国父母对洋奶粉的迷信以及高高在上的购买价格,并没能换来一份安心,赚得盆满钵满的洋奶粉企业,没有让中国家庭省心。近年来,不时有洋奶粉品牌被检出质量问题,要么某些营养物质含量不足,要么存在违规添加物,洋奶粉“澳门普京网”“优质”的神话不断被打破。更严重的是,通过海淘进入中国家庭的洋奶粉,由于存在长途运输及二次分装导致污染,不良商家贴牌生产等原因,其产品质量更加难以保障,可能使婴幼儿健康受到严重影响。

  此次国务院出台多项措施加快推进奶业振兴,就是要全面推动奶业高质量发展,推进奶业现代化,做大做强民族奶业。只有如此,才能让中国家庭免于对乳品质量的恐慌,才能不再遭受洋奶粉品牌的“压榨”。

  来自农业农村部的数据显示,2017年,我国生鲜乳抽检合格率达到99.8%,生乳主要质量指标已达到奶业发达国家的水平,婴幼儿配方乳粉抽检合格率也达到99.5%。我国奶业素质明显提高,奶业振兴发展取得了阶段性成效,现在再次发力“奶业振兴”,有助于不断提高奶业发展质量效益和竞争力,有助于消费者恢复和提高对国产奶的消费信心。

  奶业承担着提升人民身体素质的重任,优质奶源及乳制品一定要掌握在自己手里。中国奶业及国产奶业品牌肩负着重要的使命,必须继续努力以实实在在的好产品回应期待,最终赢得国内消费者的全面认可和高度信心。(樊大彧)

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