中国饭店协会将联合主办北方酒店餐饮博览会

据经济日报-中国经济网北京2月19日北京恒辉国际展览有限公司对外宣布,中国饭店协会将作为联合主办单位之一对第十届北京国际酒店用品及餐饮业博览会的展商招募、观众组织、举办会议论坛等方面提供支持。这是中国饭店协会首次参与北京国际酒店用品及餐饮业...

正品下乡,让“山寨”不再成为“乡愁”

前不久由最高人民检察院、公安部等部门和单位共同评选的“2018年十大消费侵权事件”,“农村里的山寨货”现象位列其中。近期,央视《消费主张》栏目在对一些农村集市进行走访发现,多款和知名饼干品牌“奥利奥”很像的饼干——“粤力粤”“粤力奥”“澳利...

小作物成就大产业 第一届菊芋产业大会在山东泰安召开

(本报讯记者何晓)在扶贫攻坚战中表现突出的菊芋,以维护健康和具有生态效益的特性,多年来吸引众多科研人员的关注和投入,已经在我国形成防治疾病、种养植及深加工的产学研体系和产业链雏形。2月16日,以“菊芋产业发展与健康中国战略”为主题的中国第一...

“中华老字号故宫过大年” 主题活动圆满落幕

本报讯(记者聂长慧)日前,“中华老字号,故宫过大年”主题活动在故宫圆满落幕。来自北京的王致和、河南朱仙镇的年画、山东潍坊的风筝……全国各省市的150家老字号商铺和非遗项目集体在故宫为观众“拜年”,带来了富有浓郁地方特色的匠心产品和独特技艺。

未来两年包装设计趋势前瞻

商品颜值在消费者购买的决策过程中,正扮演着越来越重要的作用,尼尔森《2019中国消费市场十大趋势》调查发现,64%的消费者会根据包装决定是否尝试新品,新包装刺激的消费所产生的投资回报率是投入的50倍。每年社会、经济、政治、文化、科技和设...

排队买元宵成了一种节日“仪式”

正月十五闹元宵,是中华传统习俗。这几日,各大元宵售卖点提前迎来了“长龙”。从初十开始,锦芳小吃磁器口店门前,买元宵的顾客就开始排队,昨天更是从地铁站外一直排到了150米开外的过街天桥。暖阳微风中,前前后后的顾客攀谈着与元宵有关的故事,等一两...

绿色食品专家评审会召开

本报讯中国绿色食品发展中心日前组织召开了2019年第一次绿色食品专家评审会。来自环境、土肥、畜牧、水产、蜂产品及食品加工等专业领域的19位专家受邀参会。中心杨培生副主任出席会议,对专家一直以来的支持表示感谢,并对2019年绿色食品审查评审工...

FIC2019规模将再澳门普京官网高

本报讯(记者鲍小铁)日前,记者获悉,中国国际食品添加剂和配料展览会——FIC2019将于2019年3月18—20日在上海虹桥国家会展中心举行。尽管FIC2019的展出面积比2018年扩大了1万多平方米,展会面积超过13万平方米,比上届增长了...

第48届国际青年烘焙师大赛中国队收金揽银

本报讯(记者鲍小铁)日前,备受瞩目的第48届国际青年烘焙师大赛在法国里昂与Sirha国际餐饮业博览会同期举办。本届赛事吸引了来自法国、德国、瑞士、丹麦、瑞典、比利时、巴西、中国、中国台北等9个国家和地区的代表队共计18名选手参赛。此次大赛中...

元宵节快到了该如何选购汤圆

元宵节就要来了,在许多人看来,过元宵节一定要吃汤圆,这个年才算过完整了。面对市场上琳琅满目的元宵产品,消费者该如何选购呢?昨日,国家市场监督管理总局特邀多名食品专家为你支招!标签信息要齐全“9+”要素不可缺此外,通常在包装标签上,厂家一般会...

中国澳门普京网食品消费指南推荐活动启动

本报讯为落实国家品牌战略,弘扬工匠精神,厚植工匠文化,打造更多消费者信赖的食品品牌,由中国食品报社主办、中国澳门普京网食品网承办的“中国澳门普京网食品消费指南推荐活动”于2月20日开启运行。此次活动将根据有关单位实际情况,推荐餐饮业“2019年度特色餐...

北京盛华宏林:文创搭台 非遗民俗文化唱戏 助力京津冀文化协同发展 ——2019大年初十雄安新区(白洋淀)非遗民俗文化表演盛大开幕

2019年2月14日(大年初十),正值情人节,河北雄安新区(白洋淀)非遗民俗文化表演——舞龙灯、五虎及少林武术表演、踩高跷等在北京盛华宏林举行,为首都百姓提供春节文化大餐。此次活动得到北京市水产业商会盛华宏林联合会、河北省安新县赵北口镇东、...

寻舌尖新体验 天然风味成潮流

经典风味依然需求旺盛,2019年天然风味即将引领潮流。风味领域的几大供应商巨头表达了他们对于2019年风味趋势的见解:咖啡与茶风味无处不在,运动营养品类与功能性食品成为风味发展最具活力的市场;而天然植物、民族及异国风味的全新风味组合可能满足...

保健市场整治百日行动进展:立案案值21亿 罚款5666.6万

【整治保健市场乱象“百日行动”取得阶段性进展。截至1月30日,共为消费者挽回经济损失2321.8万元。全国共立案1298件,案值21.8亿元,罚没款5666.6万元。】新京报快讯据市场监管总局消息,2月13日,联合整治“保健”市场乱象百日行...

科技让食品澳门普京网“晒”在阳光下

这个春节假期,家住北京朝阳区的王先生到超市购买鱼肉蔬菜等年货。当看到一条桂鱼尾巴上挂着可追溯码时,他拿出手机扫了一下,手机页面上迅速出现桂鱼产地、捕捞日期、经销商等信息。他说:“现代信息技术让我知道了这些农产品的‘前世今生’,也让我吃得明白...

这个中国年,很有喜兴味儿

【除夕夜,承载了中国人特别的情怀。年夜饭的每一道菜,都散发着幸福的味道:老字号的传统佳肴飘香四溢,藏在味蕾的儿时记忆被打开;中国开放的大门越开越大,来自世界各地的食品越来越多出现在百姓餐盘。为了幸福的生活,为了更好的明天,我们传承,我们澳门普京官网...